В Слободзейском районе определили лучших виноделов и виноградарей

В рамках празднования Дня города в Слободзее был проведён II районный фестиваль вина и винограда.

На территории Аркадного комплекса расположились подворья населённых пунктов или отдельные стенды и столы, на которых были представлены лучшие образцы вин и сорта винограда местных производителей.

В рамках фестиваля был проведён конкурс «Домашнее вино-2023». Свои напитки в пяти номинациях на конкурс представили 26 виноделов из Слободзеи, Первомайска, Чобруч, Карагаша, Терновки, Незавертайловки,  Владимировки и Протягайловки. Всего 63 образца вин.

Во время обхода участников фестиваля глава государственной администрации Слободзейского района и города Слободзея Василий Тищенко и президент ТПП ПМР Василий Кожан вручили им дипломы и поблагодарили за активное участие в мероприятии.

По итогам работы дегустационной комиссии, которую возглавили главные специалисты одного из управлений госадминистрации Дмитрий Хаджи и Федот Цыбульский, определились победители.

В номинации «Лучшее молодое белое вино» первое место занял Илья Балан из г. Слободзея, в номинации «Лучшее молодое красное вино» - Николай Осетянов из п. Первомайск. «Лучшее белое вино выдержки более одного года» представил Сергей Малый из с. Протягайловка, а «Лучшее красное вино выдержки более одного года» - Вячеслав Палий из с. Карагаш. Чемпионом в номинации «Крепкие вина» стал Михаил Морарь из г.Слободзея.

Всем победителям и призёрам были вручены дипломы и памятные подарки.

Богатое разнообразие винограда представили на фестивале семья Палейчук из Владимировки. Сергей Федосеевич и его супруга Галина Александровна уже более 60 лет занимаются виноградарством. Сначала это было хобби, а с выходом на пенсию стало основным занятием. На своём приусадебном участке семья выращивает различные сорта винограда, привезённые из-за границы, и ягоды. Свою продукцию представляют на рынках и фестивалях. Сергей Палейчук также искусно занимается виноделием. По старинному рецепту, однажды прочитанному в энциклопедии, по которому монахи делали вина для причащения в церкви, изготавливает свои образцы. Неоднократно вина Сергея Федосеевича становились победителями и призёрами фестивалей вина и винограда в Приднестровье и Молдове. На конкурс жителем Владимировки были представлены образцы 5-летней выдержки сладкие и полусладкие. По итогам фестиваля в номинации «Крепкие вина» Сергей Федосеевич стал «серебряным» призёром.

«Золото» в номинации «Лучшее молодое красное вино», «серебро» среди «Лучших белых вин выдержки более одного года» и «бронза» в номинации «Лучшее красное вино выдержки более одного года» у представителей семьи Осетяновых из Первомайска. Николай вместе со своими сыновьями Максимом и Владиславом продолжает дело своего отца Андрея Дмитриевича, который и поведал своим потомкам тонкости изготовления вкусных вин. По словам Николая Андреевича, секрет успешного результата заключается в соблюдении санитарных норм при подготовке винограда и изготовлении вина, создании благоприятных условий для сбраживания, снятии вина вовремя «с дрожжей» и правильном хранении. На слободзейский конкурс семьёй Осетяновых были представлены 15 образцов красных и белых вин 2019-2023 годов, изготовленных из таких сортов, как Каберне, Мерло, Саперави, Ркацители, Бьянка и других. Часть винограда Николай выращивает у себя дома, часть закупает у виноградарей.

По итогам конкурса домашних вин его победители и призёры получили приглашение принять участие в республиканском мероприятии, которое пройдёт в октябре на территории Бендерской крепости.